| Cel | przyuczenie do zawodu baristy |
| Czas trwania | 40 godzin, w tym 30 godzin ćwiczeń |
| Wymagania | ukończony 18 rok życia |
| Zakres | historia kawy, gatunki, uprawa, palenie kawy; metody przyrządzania kawy, zasady parzenia; zajęcia praktyczne; praca z ekspresem, konserwacja sprzętu, sporządzanie espresso, dodatki, zasady spieniania |
| Dokument wydawany po zakończeniu szkolenia | zaświadczenie o ukończeniu kursu zgodne z rozporządzeniem MEN |
